L’article de l’article

• Combien de viande congelee est stockee
• Boeuf, boeuf, agneau
• Oiseau
• Poisson
• Viande hachee
• Plats cuisines
• Comment decongeler d’une viande

Un congelateur est votre moyen pratique de conserver les aliments en reserve. J’ai viande est egalement congelee, l’essentiel reste de bien la preparer ainsi que respecter les delais. Suivant le premier paragraphe, les regles paraissent simples, il faut juste bien emballer le produit (dans un film, puis au sein d‘ du papier d’aluminium ou votre sac special). Avec le second, la connaissance des recommandations de base de SanPiN (regles et normes sanitaires) et la date inscrite dans la convolution aideront.

Combien de viande congelee reste stockee

J’ai viande devra etre congelee a des temperatures inferieures a 18 ° C. A des taux plus eleves, la duree de conservation sera reduite. Il est important de ne pas oublier le bon sens – la viande peut etre consommee apres un an de congelation, mais cela affectera sa qualite et sa securite. Dans tous les cas, si le regard ou l’odeur inspire des soupcons, il vaut mieux ne pas le risquer et s’en debarrasser. Surtout si l’on ne sait jamais combien de temps la viande a ete stockee dans une chambre froide avant d’etre livree au boutique.

Boeuf, porc, agneau

Mes steaks crus, les preparations pour le rosbif ont la possibilite de etre conserves de 4 mois a un an, les medaillons – jusqu’a six mois. Puisque le saindoux, un coup congele, perd une structure, devient lache, aussi Afin de les morceaux fourchus, le temps de conservation est moindre. Les saucisses ne dureront jamais plus d’un ou deux mois, ainsi, le bacon reste preferable d’utiliser en trente journees.

Oiseau

Le temps de conservation depend de l’integrite une carcasse. Non fini en morceaux de poulet ou de dinde, se voit congele jusqu’a un an, mais les pieces ne doivent jamais etre stockees plus de neuf mois.

Poisson

Plus le poisson est gros, moins Il semble stocke. Les varietes alimentaires (cabillaud, plie, perche, poisson-chat, thon, tilapia) dureront jusqu’a six https://datingmentor.org/fr/hinge-review/ mois. Mes anchois, le maquereau, le saumon, les sardines et autres poissons gras ne vont pas pouvoir jamais etre conserves environ deux mois sans perte de qualite.

Viande hachee

J’ai viande congelee hachee conviendra 3-4 mois. L’espece n’a gui?re d’importance – il est en mesure de s’agir de porc, de b?uf, de volaille ou d’une version mixte.

Plats cuisines

Les aliments finis seront moins stockes que nos aliments crus. Si nous parlons de plats de volaille, ils peuvent etre conserves congeles pendant 4 mois, mais les preparations de viande – seulement 2-3.

Comment decongeler d’une viande

Cependant, meme apres avoir conserve la duree de conservation correcte, vous pourrez detruire la viande si vous la degelez directement sur la table. Un processus inegal conduira au fait qu’il reste deja occupe a decongeler a l’exterieur, mais nullement a l’interieur. Cette condition pourra augmenter le va parfois bacteries..

S’il demeure suffisamment de moment, il vaut mieux ne pas se precipiter et laisser decongeler la viande au refrigerateur. En moyenne, Afin de 3 kg de poids, on doit 1 jour Afin de decongeler. Mes aliments decongeles de cette maniere ne peuvent gui?re etre prepares immediatement – ils resteront au refrigerateur jusqu’a cinq jours (volaille, poisson ou viande hachee – jusqu’a 1 semaine).

Si vous ne pouvez gui?re attendre un certain temps, utilisez un pot d’eau froide. L’essentiel reste de remplacer l’eau l’ensemble des demi-heures et de veiller a l’etancheite de l’emballage (pour proteger la viande des bacteries de l’eau et de l’air). L’ensemble du processus prendra 1 a 3 heures, d’apri?s la masse de la piece..